| “Ce rhum a été distillé par la O.K Distillery (Gray’s Distillery aujourd’hui) et a été mis en fut en 1969 dans des tonneaux de Whisky. Cet assemblage a été élaboré après avoir découvert des vieux fûts oubliés au fond de notre cave. Il a été assemblé dans des tonneaux de Cognac, à une sélection de nos meilleures années, respectivement 2005, 2006, 2007 et 2008, afin de lui donner le parfait équilibre avant de l’embouteiller en 2019.” explique Didier Noel, Export manager de Grays Inc.
Le New Grove Emotion 1969 recèle de splendides arômes fruités doublés de notes pâtissières et beurrées, d’une pointe d’épices douces et d’agrumes et d’un je-ne-sais-quoi de résolument intemporel. 100 % naturel et Mauricien, il représente l’expression même d’un héritage riche, l’essence d’une histoire rendue palpable.
“This rum was distilled by O.K Distillery (known as Grays Distillery today) and aged in whisky barrels back in 1969. After unearthing these long-forgotten barrels at the bottom of our cellar, it dawned upon us that this rum had all the prerequisites to be the foundation for an exceptional blend. We placed it in 400-liter Cognac barrels, blending it to some of our best vintages from 2005, 2006, 2007, and 2008, to create the perfect balance before bottling it in 2019.” explains Didier Noel, Export Manager at Grays.
The blend is all the more dazzling because New Grove Emotion 1969’s beautiful amber color conceals splendid fruit aromas, underlined with pastry-like and buttery notes, a hint of sweet spices and citrus, and a resolutely timeless je-ne-sais-quoi. 100 % natural and Mauritian, it represents the very expression of rich heritage, the essence of a palpable history. |
